Ernesto Prieto Gratacós

Taller de Implementación:

AYUNO PROFUNDO 3.0
Restauración Metabólica y Regeneración Celular™

INSCRIPCIÓN ABIERTA

Inicio:
Semana del 6 de Octubre del 2025
Dependiendo de a qué sub-fenotipo perteneces, te asignaremos las fechas para las jornadas del taller.

Horario:
11:30 o 13:45 hs de La Florida, dependiendo de tu grupo.

Jornadas:
4 jornadas de mentoría grupal (1 jornada por semana)
+ 1 webinar privado de Ejercicio Isométrico y Técnicas Respiratorias
(27 de Octubre).

Duración de cada jornada:
1 hora y media

Material incluido:
Hipertexto "AYUNO PROFUNDO 3.0: Claves prácticas de restauración metabólica y nutrición celular" (versión digital) + Journal de Biohacking Alta Performance (versión digital).

En este taller de 6 jornadas en vivo pondremos en práctica el programa de ayuno profundo, aplicado a tus necesidades específicas, incluyendo nociones técnicas de entrenamiento, nutrición, suplementación y lapsos controlados de total inedia (periodos de inanición voluntaria diseñados para restaurar al organismo a nivel celular). Quienes ingresan al taller son clasificados y ubicados en uno de ocho sub-grupos, de acuerdo con su fenotipo metabólico específico.

Definimos ayuno profundo como la cantidad suficiente de inanición para agotar las reservas de glucógeno hepático y muscular, inducir la beta-oxidación de los ácidos grasos de reserva (los michelines o grasa visceral) e iniciar la autofagia regenerativa. Estos procesos no comienzan por lo general antes de 48 a 72 horas de total inedia.

Aún teniendo más de treinta años de experiencia en investigación biológica y coordinación de equipos de salud para intervenciones correctivas del metabolismo, no es posible dar instrucciones universalmente válidas sin saber quién es la persona ni en qué situación específica se encuentra. Las instrucciones personalizadas solo pueden ser dadas justamente en el contexto de este taller de implementación o mentoría grupal.

Te enviaremos un formulario de declaración de salud, para conocer algunos parámetros específicos de tu persona. A partir de tus respuestas, te asignaremos entonces a un grupo integrado por personas con tu mismo sub-fenotipo metabólico.

Preguntas frecuentes:

¿Cuándo empieza el taller?:

El taller inicia la semana del 6 de Octubre.

¿Cualquier persona puede participar del taller?

Los seres humanos tenemos importantes diferencias interindividuales (incluyendo edad, biotipo, Índice de Masa Corporal, niveles hormonales, estatus micronutricional, tasa metabólica basal, posibles condiciones patológicas), por lo que una misma intervención puede ser útil para una persona y contraproducente para otra.

¿Quiénes NO pueden participar del taller?

No puedes participar del taller si:

-Si tu IMC es menor a 18.

-Tienes una patología activa de tipo oncológico o neurológico.

-Estás embarazada o en período de lactancia.

¿Dónde se impartirá el taller?

Se realizará de forma online desde la plataforma Zoom.

¿Las jornadas quedan grabadas?

Si bien pueden verse en diferido, la participación en vivo es necesaria

para la aplicación de los contenidos.

¿Qué me aportará este taller?

Este taller está orientado hacia la longevidad saludable. Provee una herramienta segura y efectiva para revertir la resistencia insulínica, la inflamación crónica de bajo grado, y el envejecimiento acelerado.