Dado que la cetosis fisiol贸gica obtenida por ayuno es una herramienta de inmensa ayuda en la reversi贸n de la diabetes tipo 2, la obesidad, la hipertensi贸n, e incluso el tratamiento de infecciones bacterianas severas y el c谩ncer, debes comprender que las cetonas NO causan acidosis metab贸lica. Preocupados por la acidosis metab贸lica del diab茅tico descompensado, los m茅dicos convencionalmente formados temen, desde siempre, a la elevaci贸n de las cetonas en sangre. Su comprensible temor se basa en la educaci贸n que han recibido y en su experiencia cl铆nica en el tratamiento de la diabetes descompensada, donde la acidosis metab贸lica est谩 asociada a una elevada cetosis (nivel de cetonas por encima de 5 mMol/L en el contexto de una glucemia por encima de 300 mg/dL!). Pero asociaci贸n no es causaci贸n. De hecho, la acidosis tambi茅n esta asociada a una desorbitante hiperglucemia, que puede sobrepasar los 450 mg/dL… pero nadie parece razonar que la causante de la acidosis sea la excesiva glucosa.
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